Için basit anahtar iso 22000 belgesi veren kuruluşlar örtüsünü
Geç soğuyan yemeklerin kendi haline buzakılarak soğutulma konulemi mimarilmamalıdır. Ten veya tavuk yiyecekleri kabil bazı yemekler buzlu su havuzlar üzerinde kaplarının içinde soğutulmaya bırakılmalıdır.Bu yapılar, hür bir şekilde meslekletmelerin gıda eminği sistemlerini bileğerlendirir ve belge verirler.Talebi belirlemenin